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食育インストラクター養成講座

食育インストラクター

食育とは

食育インストラクター養成講座HEADLINE

食育インストラクター養成講座


写真・イラスト満載で見やすい構成、わかりやすさを最優先したテキストで、ドラマ仕立てで楽しく学べ、ご家庭ですぐに活かせる調理例も豊富なDVD(ビデオ)など、服部幸應先生監修による充実の教材セットで、正しい食育の知識はもちろん、食育インストラクターとして活動するための技能まで習得できます。
 
「旬の食材を適切に選び、本物の食を味わい健康を守る」それが食育。不規則な食生活や生活習慣病の増加で、食の重要性・調理の楽しさを伝える食育運動の担い手が求められています。
 
食育の第一人者・服部幸應先生が主任講師を務める本講座は服部先生の食育に対するこだわりと情熱が満載!安心・安全な食材の選び方、生活習慣病対策など食の知識や作法をはじめ、食の安全を見極める目や世界的な視野で考える食育知識を習得できます。子どもたちに正しい食生活を教えたいというお母さんはもちろん、食育の指導者を目指す方にも最適です。
 

講座修了後には、全国料理学校協会を母体とし、服部幸應先生が理事長を努める「NPO日本食育インストラクター協会」から「NPO日本食育インストラクターPrimary」として正式に認定されます!

食育のすすめ

■教材
食育 通信講座■テキスト5冊
(食育の基礎知識・食材について知ろう1・食材について知ろう2・食習慣とマナー・食べ物は自然の恵み)
■DVD教材3巻
(食育の基礎知識・食材について知ろう・食習慣、マナー、エコロジー)
■サブテキスト
(カンタンよくわかる旬の食材選びと調理の基礎・食育レシピ集・食育インストラクターハンドブック)
■指導課題集   ■スタディガイド   ■会員証
標準受講期間:6ヶ月 課題指導回数:全6回


■受講料

12回分割払いの場合:月々3,500円((初回のみ4,033円 合計42,533円))

一括払いの場合:39,900円